मिठाई कारोबारियों को कारखाना का भी फूड लाइसेंस प्राप्त करने का निर्देश
अनुमंडल पदाधिकारी श्री प्रेम कुमार तिवारी के निर्देशानुसार त्योहारों के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्री अभिषेक आनंद ने आज सरायढेला स्थित न्यू बॉम्बे स्वीट्स, बाबा स्वीट्स, माँ काली स्वीट्स, राधा स्वीट्स, निर्मल स्वीट्स एवं मधुर स्वीट्स का निरीक्षण कर बेसन लड्डू एवं गोंद लड्डू का नमूना संग्रहण किया गया।
साथ ही मिठाई, नमकीन, चटनी एवं अन्य किसी भी खाद्य पदार्थ में फूड कलर प्रमाणिक मात्रा में डालने का निर्देश दिया।
मिठाई कारोबारियों को अपने कारखाना का भी फूड लाइसेंस प्राप्त करने का निर्देश दिया गया। जो मिठाई कारोबारी किसी अन्य कारोबारी से मिठाई खरीद कर बिक्री करते हैं उन्हें फूड लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन प्राप्त कारोबारी से ही कारोबार करने एवं उक्त से बिल प्राप्त करने का निर्देश दिया गया। मिठाइयों पर चांदी के वर्क में एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर अंकित हो यह सुनिश्चित करने का निर्देश दिया गया।